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Cette magnifique salade fait partie de celles servies dans les restaurants Ottolenghi, elle est certainement la salade que vous voulez servir pour impressionner vos convives. C’est une vraie explosion de saveurs, la salade est assaisonnée d’une crème d’aubergine fumée et yaourt, qui d’ailleurs se marie parfaitement bien avec le concombre aux herbes, le tout est agrémenté de la shatta et saupoudré de graines de nigelle.

pâtes aux crustacés

Faites le plein de légumes avec ces pâtes asiatiques

Aujourd'hui je vous propose un plat simple de pâtes avec des crevettes, inspiré par la cuisine italienne. Il est bien parfumé et relevé grâce à l'ail et aux flocons de piment et ne nécessite que très peu d'ingrédients pour sa préparation. Parfait pour un dîner ou déjeuner en semaine.

Des pâtes oui, mais des pâtes aux moules !

Juste quelques ingrédients et vous avez le top des pâtes italiennes

Le Bicol express est un curry des Philippines, riche en lait de coco et en piments

Un petit voyage au Maroc...

Direction la Sardaigne, pour se régaler le temps d'un repas de ces délicieuses pâtes à la sauce tomate et pancetta