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Une recette de salade d'été hyper fraîche et qui surprend par son côté sucré-salé pour les amateurs du genre. En effet, on passe de la sensation de croquant avec les noix à celle de fondant amer puis sucré entre l'endive et la pomme le tout dans une seule bouchée. De plus, la vinaigrette au vinaigre de cidre et à l'huile de noix renforce cette sensation...

Une simple salade de fraises fraîches avec juste une pointe de citron, de quoi terminer un repas avec une touche de légèreté. Parce que parfois les choses très simples sont aussi très bonnes et appréciées par tous...

Une recette rapide et facile avec très peu d'ingrédients qui peut tout à fait constituer un repas équilibré avec juste une salade fraîche et un fruit.

Une salade fraîche, légère et colorée qui vous emmènera directement au Maroc.

Cette salade complète cuisinée avec du blé concassé, des lentilles est délicieusement parfumée avec des oignons verts, des fines herbes, de l'ail, du concentré de tomates (ou des tomates fraîches), du citron. Elle est un peu l'équivalente du célèbre taboulé libanais ou de l'eetch arménien. Elle se sert en bouchées, mezze apéritives, en entrée ou en accompagnement de plats de viande, de poisson. L'été, elle est fantastique pour accompagner les plancha et les barbecues vegan ou non. Elle trouve sa place dans la lunchbox et le bento des repas au bureau.

Une salade de pâtes savoureuse à laquelle s’invitent des figues violettes

Une salade fraîche de fin d'été mêlant haricots verts, tomates et noix et assaisonnée d'une sauce à la crème.

Une délicieuse salade vietnamienne fraîche et légère, savoureuse et parfumée.

Avez-vous envie de préparer une recette de burrata au poivre de penja sur salade mesclun, pourpier, tomates cerises, framboises et figue fraîche ? Cuisinez en suivant cette recette de cuisine italienne et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.