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La brioche tropézienne, également connue sous le nom de tarte de Saint-Tropez, est une délicieuse pâtisserie garnie d'une crème mousseline allégée en beurre. Cette recette, à la fois facile et gourmande, promet une douceur légère et un goût raffiné. Un véritable classique à tester pour apporter une touche de gourmandise à vos moments sucrés.

Cette bûche de Noël est un véritable succès garanti pour vos fêtes. Montée dans une gouttière et composée de biscuits cuillères moelleux, elle allie simplicité et raffinement. Son goût frais et acidulé au citron séduira vos invités à chaque bouchée. Un dessert festif, facile à réaliser, qui saura parfaitement conclure votre repas de Noël avec élégance et légèreté.

Sans oeuf ni beurre, le véritable pain d'épices avec du bon miel, de la farine de seigle, des épices et le petit plus qui fait tout.

Des poires hyper parfumées avec une sauce au safran et à la cardamone très sirupeuse, un véritable régal. Simple et rapide un un effet maxi

Une bûche roulée à base de génoise penchée au café et au marsala, avec une crème mascarpone onctueuse à l'intérieur comme un véritable tiramisu !

Voici un beau gâteau d'hiver, un fondant aux châtaignes et aux pommes. L'association de ces deux fruits est une véritable merveille à réaliser tant que la saison nous le permet. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de parsemer d’amandes torréfiées.

Voila un plat délicieux à faire, qui ravira les amateurs de viande ! Le steak au poivre (tournedos) de Thomas Feller. Ce qui rend ce plat excellent, c'est une bonne cuisson de viande et surtout la sauce qui accompagne ce plat. Ici, le véritable secret n'est pas la réalisation (assez simple), mais plutôt la qualité des ingrédients.

Vous cherchez une recette d'apéritif ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Le flan coco c'est un dessert créole plein de gourmandise et très simple à réaliser. Ce dessert frais et parfumé est un véritable voyage pour les Antilles. Sa texture est intéressante car la base est formée d'une couche de noix de coco râpée, ensuite il y a l'appareil à flan très parfumé et pour terminer une couche de caramel et encore un peu de noix de coco. Ok je suis super fan de noix de coco, et j'assume!