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Cake au fruits confits à l'heure de thé. Une recette pas-à-pas, toutes les astuces pour un cake moelleux.

Un cake moelleux, avec des fruits rouges qui vous ravissent les papilles

Ne passez pas à côté de cette recette d'amandes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une recette simple à faire, très rafraîchissante et rapide. En effet, même s'il faut attendre au moins 3 heures au réfrigérateur avant de la déguster vous pouvez tout à fait préparer les Panna Cotta la veille pour avoir plus de temps le jour même pour faire le repas de vos invités ou pour rester avec eux (n'hésitez pas à doubler les doses en fonction du nombre de personnes ou utilisez des tout petit verres transparents pour servir les Panna Cotta que vous pouvez accompagner d'un biscuit) . Ainsi, cette recette ne prend que quelques minutes à faire et tout le monde adore car cela change un peu du gros gâteau après un gros repas ou de la simple salade de fruits frais qui est pour le coup plus longue à préparer et moins économique.

Une autre recette de gâteau sans cuisson avec cette fois-ci des cerises en couches avec une crème chantilly au mascarpone et au Philadelphia et des biscuits sablés. Pour décorer ce gâteau ce sont des biscuits gavottes émiettés mais rien ne vous empêche de mettre quelques cerises fraîches sur le dessus si vous n'oubliez pas d'en réserver quelques unes au lieu de toutes les mettre à l'intérieur et d'en manger! Par contre si vous ne souhaitez pas mettre de kirsch ou si ce n'est pas la saison des cerises, rien ne vous empêche d'utiliser des cerises bigarreaux en bocal et de remplacer le kirch par un peu de sirop (même si c'est forcément meilleur avec des cerises fraîches et du kirsch).

Beaucoup de pommes, peu de farine et de sucre!

Un duo délicieux à l'heure du goûter.

Une recette de crème fruitée aux citrons et fruits de la passion idéale pour garnir vos gâteaux ou bûches de Noël. Bien entendu, rien ne vous empêche aussi de la tartiner comme un lemon curd sur une tranche de pain, des gaufres ou crêpes...

Une recette de bûche de Noël sans gluten, légère, fruitée et très simple à faire pour finir le repas sur une touche de gourmandise.