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Cette focaccia italienne au romarin sera parfaite telle quelle avec une salade de tomate et burrata, mais également avec salade de courgette crue ou encore avec un gaspacho. J’aime même la manger grillée avec des tartinades à l’apéritif ou au petit-déjeuner.

La saison des salades, simples ou complètes commence avec tout son lot de crudités, légumes, céréales et protéines On y met ce que l'on aime, comme on aime et avec un assortiment varié, on a un repas complet.

Voici la salade de la semaine. Les salicornes au vinaigre donnent du peps à l’ensemble.

Les salades de pâtes sont économiques, énergétiques si vous cuisez les pâtes al dente. Elles sont accommodantes. Vous pouvez changer la viande ou les légumes en fonction de vos goûts.

Simple, rapide et goûteuse, cette recette d’aubergines et courgettes rôties au four a tout pour plaire. En salade ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ne passez pas à côté de ce best of de l’été !

une salade bien fraîche pour aborder l'été !

Une belle trouvaille… Pour égayer vos apéros d’été, vos salades, poke bowl,… Très simple, il faut juste ne pas s’y prendre au dernier moment, il faut qu’elles marinent au moins 2 j !

Avec la chaleur et le beau temps, des salades fraîches et simples à faire sont les bienvenues. Aujourd’hui, je vous propose une entrée iranienne revue par Yotam Ottolenghi. C’est frais, c’est croquant et ça permet de manger des courgettes cuisinées différemment.

Direction la Grèce avec cette belle salade d'été aux courgettes grillées, halloumi et caviar d'aubergines, à accompagner de pains pita.