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Un grand coup de coeur !

La "lasagna" de ma région et de ma ville d'origine, en version confinement avec ce qu'on trouve... les orties ! Un goût vraiment intéressant, avec cette pointe de noisette donnée par les orties, et la couleur bien verte !

Vous cherchez une recette de la vraie bolognaise ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Avec cette recette, je vous propose une autre façon de cuisiner le collier de veau qui régalera petits et grands.

En cuisine avec cette belle idée de recette de bolognaise charcutière.

Voici la recette des lasagnes à la bolognaise de Cyril Lignac que j’ai réalisé au cookeo. A tester absolument

Les meilleures lasagnes du monde 😉😋

Les raviolis bolognaise sont des raviolis de pâtes fraîches farcies d’une préparation à base de boeuf mijoté très parfumé et d’une sauce à base de tomates. La viande doit être cuite et refroidie avant de farcir les raviolis. En cuisine pour ce plat régressif au possible !

Un classique indémodable végétarien assez bluffant !