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La salade niçoise est une recette d'antan typique du Conté de Nice à base de tomates et légumes primeurs de saison, accompagnée de thon.

La douceur de la sauce accompagne très bien la finesse de cette aile de raie, mais peut convenir à tout autres poissons blancs

Un gratin qui accompagnera vos viandes ou poissons

Un délicat plat parfumé à la sauge et accompagné de chair de butternut.

Repas lendemain de fêtes à l'anglo-saxonne en utilisant des restes. Le « bubble and squeak » est un plat composé de restes de légumes cuits, rassemblés en galettes, l'ensemble passé à la poêle et accompagné impérativement d’un oeuf.

Petits Pains au cacao. Idéal pour vos repas de fêtes. Mais aussi pour un goûter ou un petit déjeuner sains. Avec la recette, des propositions d'accompagnement vous sont proposés.

Roulé de boeuf farci au jambon et fromage de Parme.

Une terrine automnale végétarienne de marrons et de champignons, idéale pour un repas complet, un apéritif dinatoire ou une entrée. A accompagner d'une sauce fraiche ou d'une belle salade!

Une délicieuse salade de chou rouge