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Ces petits beignets sont traditionnellement confectionnés avant Noël ou pour les festivités de Mardis Gras. Ils peuvent être réalisés avec de la poudre d'amandes ou de noisettes et aromatisés avec un zeste de citron ou avec du Kirsch. Après leur bain de friture, ils sont roulés dans un sucre aromatisé à la cannelle.

Un gâteau moelleux à souhait, avec des graines de chia qui roulent sous la langue et un doux parfum d'orange !

Un surprenant gâteau moelleux sans farine, au citron, amandes et pommes de terre

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Au beurre noisette, comme il se doit !

Une pâte très croquante et des cerises fondante et juteuse.