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Voici une sauce pour poisson, raffinée, cuisinée à l'époque de François 1er. Des jaunes d'oeufs cuits durs, des raisins secs, du pain grillé aromatisé au vinaigre, du vin blanc, voici les composants de cette sauce délicate et facile à cuisiner.

Une délicieuse petite pâtisserie aux accents italiens

Ici, la crème brûlée est préparée un peu différemment car le sucre est ajouté après que le lait soit battu avec les jaunes d’oeufs, ce qui aide à obtenir une texture plus épaisse et onctueuse.

Il te reste un peu de praliné ? Fais donc une mousse ! Une mousse légère (sans jaune d’œuf) et très pralinée, pour le plaisir.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tarte ananas coco ? Réalisez cette recette de lait et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La traditionnelle quiche lorraine revisitée par le chef Cyril Lignac

Vous cherchez une recette de tarte aux épinards et chabichou ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Oeufs farcis au rôti de bœuf et jus pour réutiliser les restes. Une recette délicieuse pourtant cuisinée avec des restes ! Mixez du rôti de boeuf, mélangez le avec les jaunes d'oeufs durs, du jus de rôti, des oignons et voici une entrée raffinée, savoureuse.

Les spaghetti alla carbonara... avec une légère modification.