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vegan.

Un cake healthy et anti-gaspi !

j’ai trouvé une recette de gâteau sénégalqis aux bananes et noix de cajou qui m’a tout de suite plus car il m’a fait penser à mes gâteaux du matin énergétiques.

parfait pour le goûter ou le matin.

Encore un cake à la banane….pour la tribu ! Des bananes, des noix, sans matière grasse ou presque ! Et pourtant un cake léger, moelleux avec un petit côté croquant Juste délicieux…

J’aime bien l’idée de ne rien jeter ! Et ce cake a un bon goût de banane, cette recette est vraiment bluffante !

Une autre recette de cake à la banane pour récupérer en "quelque chose de bon" des bananes trop mûres. Ici, il s'agit d'une version au beurre de cacahuètes, j'ai utilisé un beurre de cacahuètes fait maison pour avoir quelques morceaux de cacahuètes qui apportent du croquant en bouche mais bien entendu on peut aussi faire cette recette avec un beurre de cacahuète dit "crunchy" (avec des morceaux).

Une autre recette de cake à la banane ici en version avec des pépites de chocolat au beurre de cacahuètes que l'on trouve en grandes surfaces sous forme de chocolat Reese's que j'ai coupé au couteau pour avoir des morceaux.

Sans beurre et sans sucre ajouté.