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Voici une belle tarte de saison avec une garniture à base de pommes, de bananes et de raisins secs. Pour être parfaitement dans l'esprit de l'automne, j'ai marié ces fruits à la noisette. Le tout - légèrement parfumé avec de la cannelle. Un vrai délice !

Carrés aux fraises, avec flocons d'avoine, poudre d'amande, vanille et cannelle

Une super recette de pain d'épices au lait d'amandes, dattes et fruits secs Une idée pour les fêtes de fin d'année !

Un délicieux gâteau moelleux aux pommes et aux épices (cannelle et cardamome) rendu encore plus gourmand avec sa croûte craquante d'amandes effilées

Des minis canelés au chorizo, tout simplement délicieux pour un apéritif gourmand et original. Une version salée qui est toujours très appréciée et ce ne sont pas mes invités de samedi soir qui diront le contraire.

De parfaits biscuits pour accompagner le thé à la menthe !

Le jour des défunts ou festa dei morti est un jour très important en Sicile. Notez qu'en italien on dit Festa dei morti, fête des morts car c'est bien une fête , en particulier pour les enfants qui reçoivent des cadeaux des défunts, dans la nuit entre le premier et le deux novembre. De nombreux biscuits sont préparés en cette période notamment les Totò, des biscuits fondants et bien parfumés à la cannelle ou au citron.

En cuisine avec cette belle idée de recette de brownies aux pommes.

Une recette classique de gâteau aux pommes qui change un peu des tartes. Le mélange de crumble croustillant et de gâteau au fromage moelleux associé à la douceur des pommes préalablement caramélisées dans un caramel au beurre salé est juste excellent. Chez moi ce dessert a eu énormément de succès.