Un marbré bien léger et chocolaté : pas de beurre dans cette recette mais plutôt de la ricotta. Au final, un cake extrêmement moelleux et fondant, à la saveur chocolaté prononcée.
Un cake original à la patate douce, moelleux et croquant que le dessus grâce au crumble, de quoi faire manger des légumes aux enfants, ou tout simplement se faire plaisir!