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En Hollande, nous avons une variété de poires qu'on utilise uniquement pour cuire : "Gieser Wildeman". Elles sont dures comme une pierre et pas consommables crues. Un jour j'ai vu une variété de poires à cuire au Grand Frais : "Martin Sec". Pour cette recette j'ai utilisé des poires ramenées de Hollande.

Elles ont un peu plus de goût que les épinards européens. Elles possèdent une légère amertume mais ce n’est pas du tout désagréable. Si tu les consommes crues, c’est mieux de les mélanger avec d’autres feuilles, un peu comme la roquette.

Achetez des crevettes crues et faites les brièvement cuire à la poêle dans un mélange beurre - huile où vous aurez fait rôtir de l'ail. C'est tellement meilleur que les crevettes précuites !

Une petite salade toute simple qui me fait manger un peu de tomates crues qui sont excellentes pour la santé ! Régalez-vous avec du bon pain du boulanger !

Envie de jus santé sans gluten ? Testez cette recette à la betterave crue et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Découvrez les asperges crues avec cette recette. Le juste assaisonnement et de bons produits pour une explosion de saveurs.

La tarte sans cuisson, sans sucre et vegan, what else?

Une salade de printemps à dévorer toute crue assortie d'une soupe pour zéro déchets.

De délicieuses barres gourmandes et crues!!