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Cette recette de curry pois chiches épinards est une recette « du placard », simple à réaliser et surtout très parfumée. Les pois chiches sont hyper fondants dans une sauce épaisse aux notes indiennes, et le curry est composé d’un mélange maison accessible. C’est un plat végétalien et sain et franchement c’est à essayer d’urgence.

Rien que des légumes, mijotés dans une savoureuse sauce au curry...

Un plat complet sud africain à base de légumes, légumineuse et épices.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de dahl de patate douce et épinards au lait de coco ? Réalisez cette recette d'épinards et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Envie de tofu katsu curry ? Découvrez cette recette de tofu et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Curry de haricots rouges. Une recette classique du nord de l'Inde que j'adore...

Un curry végétarien et plein d'épices que nous avons adoré !

Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.

Le mélange riz basmati et légumes secs associe judicieusement riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes et pois cassés, pour un résultat gourmand et original. C’est une recette végétarienne ! J’ai remplacé les protéines d’origine animale par des protéines végétales, que l’on trouve par exemple en abondance dans les céréales et les légumes secs (donc ici les lentilles corail, les lentilles blondes et les pois cassés).