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En attendant que les fruits de printemps arrivent sur les étals, on profite encore des fruits de l'hiver. Aujourd'hui ça sera un gâteau bien chocolaté, garni de poires. C'est un mariage qui fonctionne à merveille et qui enchante toujours nos papilles.

Un gâteau au yaourt rapide et facile à faire pour un bon goûter

Un gâteau aux poires allégé pour se régaler sans culpabiliser

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En hiver, c’est le type de dessert qu’on aime bien.

Un gâteau simple et rustique, comme je les aime.

Des poires et des noix, des blancs d’œufs pour la dacquoise, de la vanille pour la bavaroise, du chocolat et du caramel pour la gourmandise.

Une recette de cake aux poires et pépites de chocolat noir. Cette recette de gâteau à base de poire est très moelleux et gourmand.

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.