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Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour la compétition du prix du livre gourmand 2015. Cette sauce est une sorte de mayonnaise sucrée parfumée à l'aneth et elle se marie parfaitement bien avec le saumon.

Une recette extraite du livre de Bernard Laurance « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015.

Pas à pas en photos. Une recette de Bernard Laurance extraite de son livre « Le grain de sel de Bernard : mon tour du monde en plus de 150 plats » chez Flammarion pour le prix du livre gourmand 2015. Originale et pleine de saveurs avec sa sauce aux cacahuètes fait maison juste addictive... Sinon ne vous inquiétez pas sur les quantités car c'est pour 12 rouleaux mais moi j'aime multiplier les doses c'est d'ailleurs pour cela que je ne les ai pas roulés comme indiqué sur le livre (avec les crevettes visibles en transparence et la ciboule qui dépasse que j'ai coupées dans ma farce!). En effet en les roulant de façon classique (pas à pas ici) et en les enroulant individuellement dans du film alimentaire, les rouleaux de printemps peuvent se conserver sans sécher plusieurs jours au réfrigérateur (3 maximum) et on peut aussi les congeler...

Des œufs... Une boite de sardines à l'huile... et le tour est joué !

Une recette de cuisine alcaline bien gourmande en cuisson douce ! Cette recette est facile. Vous coupez tous vos légumes de façon à homogénéiser leur cuisson. Vous assaisonnez, vous enfournez puis vous surveillez régulièrement et le tour est joué !

Un dessert rapide...pour un dimanche sans complexe Des feuilletés aux pommes Juste des pommes, une pâte feuilletée... Du sucre de coco ou de la cassonade Et le tour est joué !

Vous pouvez suivre cette recette de pain minute à la poêle, et vous aurez de bons petits pains plats du type « pain pita », en un tour de main!

Une soupe chic et rafraichissante, à faire en un tour de main

Un petit tour en Italie avec ces biscuits italiens au citron. Une recette au délicieux parfum de citron