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De retour avec une recette de Yotam Ottolenghi mais sucrée cette fois-ci. J’attendais avec impatience la saison des myrtilles pour tester cette recette.

Un cake bien moelleux et fruité pour votre goûter

Les cassis sont plus difficiles à marier que les autres fruits du jardin car ils sont un peu acides et on peut difficilement les manger nature. Mais mis dans un gâteau du matin, il donne du peps à celui-ci. Le mariage citron – cassis est particulièrement heureux.

C’est la saison des abricots. Si vous en trouvez des bons, achetez-en pour les mettre dans vos cakes et gâteaux du matin. Ils s’accordent parfaitement avec la vanille et les amandes.

Saviez-vous que l'on peut préparer des réserves de cakes aux fruits ou au chocolat en les cuisant en bocaux, puis en les stérilisant ?Pratique à amener avec soi, une réserve toujours disponible pour un goûter improvisé ou un petit déjeuner, il sera également parfait pour les brunchs du dimanche matin. Pensez-y également pour les cadeaux de vos paniers gourmands ! Les personnes à qui vous les offrirez seront ravies !

Toutes mes astuces pour réussir votre number cake ! Avec des fruits rouges si vous aimez !

Gâteau framboise pistache moelleux. Une recette de pâtisserie savoureuse qui va ravir les enfants (petits et grands)

Financiers à la pistache. Une recette gourmande et originale de petits gâteaux pour le goûter.

Cake à la vanille fourré à la confiture de fruits rouges et recouvert d'un glaçage au cream cheese