Recherche

J’ai décidé de préparer ces rouleaux de printemps avec des vermicelles de courgettes plutôt qu’avec des vermicelles riz. Pour moi, c’est une façon de rendre la recette un peu plus légère, mais tout aussi délicieuse. Pour la garniture, j’ai opté pour tofu mariné aux saveurs asiatiques, des légumes croustillants et de la menthe fraîche. Le tout accompagné d’une sauce à l’avocat tellement bonne.

Des rouleaux de printemps maison aux asperges, radis et confit d'olives noires

Traditionnellement, le poulet « bang-bang » est servi en apéritif, en attendant que les autres plats arrivent sur la table. Il s’agit de poulet effiloché présenté sur un lit de concombre coupé en bâtonnets et servi avec une sauce épicée. Sa fraîcheur sera très appréciée en été. Le poulet est poché puis tapé au rouleau pour pouvoir l'effilocher; il est servi avec une sauce totalement addictive !

Une recette parfaite pour les amateurs de brousse. Très facile à faire.

C'est le printemps ! Alors pourquoi ne pas faire des rouleaux de printemps ? Une recette simple et idéale si vous mangez sur le pouce ou si vous voulez faire le plein de vitamines !

Envie de Rouleaux au bœuf, carottes et fromage ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Des sauces pour accompagner vos dim sum et mets asiatiques.

Des rouleaux de printemps revisités... en robe automnale !

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.