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Un curry savoureux sans prise de tête

Un plat délicieusement parfumé au curry

Des brochettes pleines de saveurs, faciles à confectionner

Encore une recette au Companion… ou pas ! Un gratin de courgettes et poulet au curry : un plat complet et goûteux pour se régaler en famille

Une de mes recettes faciles et healthy préférées que je fais régulièrement depuis toujours... mon émincé de poulet au curry. Si vous avez un filet de poulet au réfrigérateur ou au congélateur, vous pouvez vous lancer spontanément dans son élaboration, même si votre précieux temps est compté. Une épice indispensable : le curry (sinon pourquoi l'aurais-je appelé émincé de poulet au curry après tout ?). Ma préférence très nette va vers le curry de Madras, merveilleusement parfumé et pas trop piquant, ce qui permet de rajouter ou pas du piment, selon ses envies. A cela viennent s'ajouter du paprika doux et du curcuma, pour arrondir le tout. Vous l'accompagnez de pâtes ou de riz nature, ou parfumé comme le Riz sauté à la sauce soja (clic s/lien pour la recette...), et d'un légume ou d'une salade et vous vous régalerez d'un repas très sympa et sain de surcroît. Alors il ne me reste qu'à vous souhaiter un bon appétit !

Avez-vous envie de préparer une recette de poulet au curry et lait de coco ? Cuisinez en suivant cette recette de curry et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un plat parfumé aux saveurs indiennes.

Délicieuse petite recette vite faite, originale et pleines de saveurs qui change un peu.

Avec cette cuisson et la pâte de curry, le blanc de poulet est bien parfumée et moelleuse.