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Des boulettes de lentilles végétariennes pour l'apéritif, cuisinées avec les épices du Dhaal indien

Des falafels où les poids chiches rencontrent la patate douce pour de délicieuses boulettes! Cuisson au four pour plus de légèreté...

Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free, elles ont tout pour plaire, notamment aux plus sportifs d’entre vous. Voici donc notre recette des energy balls sans gluten !

Sous forme de boulette ou de quenelle, ces bouchées se servent aussi bien à l'apéritif qu'en assiette composée, accompagnées de la sauce que vous appréciez (des idées vous sont données dans la recette).

De délicieuses boulettes que vos enfants apprécieront

de délicieuses boulettes délicatement épicées

De savoureuses boulettes de champignons sans gluten qui accompagneront à merveille une bolognaise!

De délicieuse boulettes végétales prêtes en moins de 10 minutes! :)

Une délicieuse entrée : le gout de ces bouchées salées rappelle certains petits pâtés vietnamiens et coréens. Elles sont cuites à l’extérieur avec l’interieur chaud mais presque cru. Ce qui donne une texture intéressante…et un petit délice en bouche. Vous pouvez également les réaliser sous forme de boulettes.