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Que diriez-vous d'une recette de tartinade originale et fraîche, à base de graines de tournesol et d'aïl vert ? Accompagnée de ses frites de sarrasin pour changer des tartines ? Alors, je vous livre cette recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf et pourtant bien gourmande. Cette recette, ressemble un peu au fromage frais à l'aïl et aux fines herbes mais en version sans lactose.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poireau pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Une délicieuse verrine composée d'une mousse d'avocat et d'une mousse de truite fumée.

du fromage sans lait , impossible ? et bien non , voici une version au soja du fromage frais ail et fines herbes

Voilà une chouette petite idée pour vos apéritifs ! Délicieux avec des sauces dip, des olives, des tomates séchées.... Veillez à avoir des bagels un peu rassis, pas trop frais pour avoir plus facile à les couper en tranches:-) PS : sans l'ail c'est bon aussi si vous ne l'appréciez pas ;-)

Petites verrines à base de radis coupés en rondelles ou en morceaux, fromage frais, ciboulette ciselée, fromage à l'ail et aux fines herbes, idéales pour un apéritif dînatoire ou une entrée printanière

A la maison, nous ne mangeons pas de betterave, car nous n'aimons pas cela. Impossible de nous réconcillier avec sa saveur terreuse, sauf si elle est crue et si elle est jaune, ou si c'est la jolie chioggia avec ses zébrures roses et blanches. C'est deux là, sont idéales en carpaccio. Leur saveur est douce et sucrée, et le goût de terre se fait discret. Ici, je vous propose des mille-feuilles de tranches de betterave marinées, garnis de fromage de chèvre frais. Pour les intolérants au lactose ou les végans, je vous offre un alternative maison : une tartinade de graines de tournesol à l'ail, qui remplacera avantageusement le fromage de chèvre.

Une recette classique de sandwich cake simple et rapide à faire et qui plaît toujours énormément par son côté frais. Il est idéal lors d' apéritifs ou buffets dînatoires.

Un potage savoureux et printanier