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Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Une salade indonésienne de tofu avec sa sauce à base d'arachide pimentée. Un régal !

Des boulettes de boeuf bien relevées dans leur sauce coco

Oeufs Pimentés comme en Indonésie. Coco, citronnelle, cajous, tomates et... piment à doser selon le goût !

Que peut-on faire quand il reste du riz cuit dans le frigo de rapide et d’original? Du riz frit à l’indonésienne pardi ! C’est un régal ce riz, simple, rapide et plein de goût. De quoi voyager rapidement.

Une recette dérivée d'un classique de la cuisine Indonésienne: les Bakso. Des boulettes de viande (ici porc et crabe) pochées dans un bouillon parfumé à la Citronnelle.

Un riz sauté avec des légumes , servi avec des oeufs durs.

Envie de goûter à la recette de poulet sauce satay ? Cette recette de sauce satay est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ces petits gâteaux vapeur, appelés 'Kue putu' en Indonésie, sont délicatement parfumés à la coco fraîche et au pandan.