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Que tous les amoureux de chocolat se réjouissent, voici une délicieuse mousse au chocolat réalisée avec un ingrédient magique et réhaussée d’une Chantilly à la noix de coco pour encore plus de gourmandise. Réalisée en version vegan, elle est naturellement sans oeufs et sans produits laitiers.

Recette de houmous traditionnelle, authentique. Purée de pois chiches à la tahini, moins de 5 minutes! Excellente trempette / dip avec du pain pita et des crudités.

Du jus de pois chiches dans une mousse au chocolat ? Et pourtant, le résultat est incroyable et délicieux ! Au moment de déguster cette mousse, personne ne pourrait deviner qu’il y a du jus de pois chiche. On peut très facilement remplacer les œufs par ces blancs « végétaux ».

Incroyable texture et goût de cette mousse au chocolat réalisée sans oeuf mais avec du jus de pois chiche.

La sopa de grão de bico est une délicieuse soupe de pois chiches du Portugal. De savoureux légumes-racines ajoutent à la légèreté de la soupe, tandis que la coriandre et le cumin complètent parfaitement l'acidité du jus de citron.

Cette version très légère de cheesecake au citron est réalisée à base de yaourts de soja et de jus de pois chiches montés en neige. Une texture très douce et mousseuse!

Une recette dans laquelle le jus de pois chiches remplace les blancs d’oeufs

Une salade pleine de couleurs, saveurs et textures!

Une meringue croquante, une crème fouettée de noix de coco et des fruits frais exotiques, voici un dessert gourmand et sans produits animaux, à partager pour les fêtes !