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Une poêlée de légumes de printemps qui est très éphémère dans la mesure nous avons peu de temps pour réunir les fèves, les asperges, les petits pois et les artichauts frais. Il est encore temps au mois de mai de se régaler avec ce plat complet. Supprimez la pancetta et vous aurez un plat entièrement végétarien.

léger comme un nuage , croquant et fondant à la fois , avec l'acidulé des framboises, sans doute mon dessert préféré

Apéro ou entrée...au choix!

Le jarret de veau se marie à merveille avec les fèves fraîches qui sont bien de saison. Ce plat demande une cuisson longue mais le résultat est à la hauteur. On apprécie la fraîcheur des fèves qui réveille ce plat mijoté.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une salade gourmande : aux fèves, aux asperges vertes, aux tomates et au thon.

Une salade complète qui fait la part belle aux beaux légumes de printemps.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de médaillons de veau aux morilles et légumes ? Réalisez cette recette de légumes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Quand on aime le canard, on trouve toujours de quoi le renouveler ! Sympa aussi la version printanière !

Une entrée marocaine je vous la conseille vivement cette recette surtout pendant l’hiver. Cette purée de Fèves est savoureuse, épicée, originale et un pur délice comme bien d’autres recettes marocaines.