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Une "bisque" végétale aux pois cassés jaunes, et aux saveurs légèrement épicées. Un bon plat d'hiver!

Vous cherchez une recette d'églefin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un plat doudou que j'ai trimballé durant une semaine de la maison au bureau. Une crème de velouté haricots blancs avec un max de carottes, pour que je reste aimable !

Essayez cette recette de filet mignon et donnez votre avis en commentaire !

Une recette de soupe faite maison pour se réchauffer et avoir bonne mine : une soupe de carotte à l’orange ! Idéale en repas pour le soir. L’orange associée à la carotte donne un goût légèrement sucré et acidulé à cette soupe réconfortante. À déguster bien chaude accompagnée de tartines croustillantes !

Recette des carottes Vichy crémeuses, simples et rapides à faire. Masgnifique comme plat d'accompagnement ou en entrée.

Voici une entrée originale et colorée : la charlotte à la carotte ! Pour la réaliser, je me suis fortement basée sur mon roulé au potimarron, j’ai utilisé la même base de génoise car je sais qu’elle se tient très bien. J’ai ensuite fait une mousse à base de ricotta et de blancs d’œufs montés pour plus de légèreté.

Pour la décoration, j’ai réalisé simplement une Chantilly et des chips de chorizo. La recette n’est pas compliquée, c’est vraiment léger et elle a eu autant de succès au niveau des yeux que des papilles.

Une délicieuse crème de carottes

Vous cherchez une recette de capuccino de carottes au lard ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?