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Des biscuits roses de Reims pour le contour, une mousse au chocolat au lait et notes caramélisées, un coeur au chocolat noir et un contour un peu "froufrou" avec le restant de ganache.

des tartes garnies d'une ganache au chocolat gianduja et d'éclats de noisette

Une recette simple de macarons avec une ganache au chocolat.

Tartelettes en pâte à sablé Breton, ganache à la pâte à tartiner Nutella et aux framboises.

Vous cherchez une recette de bûche à la mangue et au chocolat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mini cheesecakes avec un fond craquant aux biscuits Oreo®, ganache au chocolat et confiture d'agrumes, dé-li-cieux…

Un fond de macarons à l'ancienne et une ganache allégée, ces mignardises sont à croquer d'une bouchée

J'ai tout ce qu'il faut pour le goûter des enfants et des grands. De supers cookies fourrés au chocolat.

Somptueux layer cake au chocolat et à la mandarine, réhaussée d'une meringue dorée à la torche. Le gâteau en lui même n’est pas très large puisque j’ai utilisé un moule de 18 cm de diamètre, mais les quatre couches de biscuit garnies et superposées les unes aux autres permettent de consituer un dessert de belle taille de 10 à 12 parts. Les couches sont recouvertes alternativement d’un curd à la mandarine et d’une ganache au chocolat, qui se marient à la perfection et donnent à l’ensemble une petite touche hivernale.