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Une tarte couronne aux fruits rouges accompagnée d’une délicieuse crème pâtissière délicatement parfumée au basilic. Une idée tout à fait originale pour revisiter une simple tarte.

carottes , pommes et ananas , un gâteau gourmand plein de fruits

Un délicieux plat prêt en un tour de main

Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variétés qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche de pain. Au brésil, ils servent cette salade avec de la viande, des pâtes ou des pommes de terre. Généralement, ils utilisent un fromage fait maison, des tomates géantes qui poussent au sud du Brésil à la chair épaisse et avec très peu de pépins. Ici, c'est la version du chef Diogo Damian proposée avec du melon mais on peut tout à fait le remplacer par un autre fruit comme de la pomme, de la mangue ou des avocats.

Intéressé par la réalisation d'une recette de cake aux fruits confits ? Suivez cette recette de fruits confits et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une succulente recette de tiramisu aux fraises avec sa bonne génoise inspirée d'une recette de Philippe Conticini.

Cet entremets cheesecake et fruits rouges se compose d’un croustillant spéculoos et gianduja, d’un biscuit dacquoise aux amandes, d’un coulis de fruits rouges et d’une mousse au cream cheese (philadelphia).

un biscuit macaron à l'amande, surmonté d'un tartare d'ananas à la vanille bourbon et recouvert d'une mousse mangue-passion réalisée au siphon

Pour une autre présentation du smoothie.