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Ou barres. Parfaits pour le goûter !

Une recette de petits gâteaux de Noël au chocolat, sans beurre et sans gluten 🤗, mais toujours ultra GOURMANDE bien sûr 👍 Une texture proche du brownie, un super goût de chocolat, un format "bouchée" idéal pour accompagner le café ☕ ou le thé 🫖

Découvrez cette recette de marrons braisés aux épices de Noël (gingembre, cannelle et muscade), parfaits en accompagnement d’une dinde, d’un chapon, d’une pintade ou d’un carré de porc rôtis.

Ces carrés aux bananes et beurre d’arachide sont faits d’ingrédients naturels dont je raffole. Un mélange d’avoine, de bananes, de beurre d’arachide et de sirop d’érable pour une collation nutritive et sans gluten.

un délicieux financier chocolat noir ayant en son coeur un bon petit goût de noix de coco et son chocolat blanc

Une pure gourmandise

Chou et caramel semblent être fait pour s'entendre tellement l'un complément l'autre avec bonheur. Ici la base est un chou blanc (j'avais un chou pointu en stock au frigo, c'est ce que j'ai utilisé) et les nouilles sont traditionnellement des nouilles carrées faites maison. Si vous n'avez pas le courage de sortir la machine à pâtes, des nouilles fraîches type tagliatelle feront très bien l'affaire. Soyez généreux sur le poivre, pour équilibrer la douceur du chou caramélisé.

Des petits carrés de pâte feuilletée garnis d'une demie pomme et de pâte d'amande

Confiture de tomates cerises jaunes à la vanille, confiture bio , tomates cerises du jardin que je cultive dans un petit carré pour mes besoins en pâtisserie et brioches depuis quelques années .