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Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Une belle et bonne recette qui marie le chou-fleur au potimarron avec le côté relevé mais "pas piquant" du curry. Un plat à déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ou en plat végétarien ou végan.

Une omelette avec du chou-fleur et des champignons sautés pour un déjeuner santé. Quelques pousses d'épinards pour mettre du vert dans l'assiette. Le tout relevé avec un peu de curry et de crème de coco.

Direction l'Inde avec ce savoureux curry rouge végétarien de pommes de terre et à la sauce tomate qui accompagnera à merveille des côtes de porc.

Le fruit de jacquier (jackfruit) jeune est un chouette substitut de viande dans les currys, comme ce curry des Philippines.

Un plat sain, complet, délicieux et très facile, prêt en 15 à 20 minutes maximum !

Ce curry de courge est un repas facile et savoureux qu’on peut préparer en moins de 30 minutes. C’est un plat bien relevé, crémeux et réconfortant. N’hésitez pas à doubler la recette pour vos ”meal prep” de la semaine.

Vous cherchez une recette de curry de butternut aux pois chiches ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un délicieux curry de lentilles jaunes et de potimarron. Simple à préparer et bien relevé.