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Une soupe d’une grande simplicité à préparer, avec des produits de fin d’automne et d’hiver. Une soupe de chou kale parfaite pour se réchauffer, tout autant que faire le plein de vitamines !

Un velouté de saison au chou fleur, chorizo et noisettes grillées, goûteux et facile à préparer, il sera parfait pour égayer vos repas d'hiver.

Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour bien commencer l'année. Une soupe hivernale rapide à réaliser avec une cuisson à la cocotte minute.

Tellement réconfortant mais tout simple et rapide à réaliser ! Le fromage apporte à ce potage une texture crémeuse et onctueuse pour un repas du soir gourmand.

Simple, rapide pour un maximum de saveurs ? Ne cherchez plus, la soupe mexicaine comme un chili sin carne est parfaite pour allier recette saine et gourmande.

Découvrez comment réaliser simplement une soupe au poulet et aux nouilles aux accents asiatiques, relevée d'ail frit et de gingembre. Un bon bouillon, quelques épices, et vous vous retrouverez rapidement en Asie sans quitter votre cuisine.

Les ramen vous connaissez ? Mais oui, ces petits sachets de nouilles instantanées qui vous font une soupe super rapide et super facile à faire ! La Cuisine d'Eva vous propose une version améliorée de cette soupe.

Pour ne rien perdre des asperges, utilisez les queues pour faire un délicieux velouté bien crémeux

Je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels ! Pas de pain, mais de la panisse. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la panisse, il s'agit d'une spécialité Niçoise, à base de farine de pois chiches, que vous pouvez déguster à l'apéro ou en guise d'accompagnement.