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Une soirée sur la costa brava, des amis à recevoir, faut prévoir des tapas qui ne vous fassent pas passer votre temps en cuisine. Voici une autre recette de calamars farcis à saisir au dernier moment avec une sauce crue. huile Picual, calamars, tomate et oignon rouge de Figueras : la base est ibérique. Gingembre et coriandre : le nez est exotique.

Des petits rouleaux d'aubergines pour une entrée ou un apéro sympa garnis de purée de piments rouges et verts à l'ail

Une salade fraiche facile, rapide à préparer, délicieuse qui surprend par sa texture et son originalité.

Direction l'Inde avec ce cari de lentilles et de courge de Ricardo qui associe lentilles vertes, lentillons de Champagne (aussi appelés lentilles rouges), courge butternut et lait de coco

Facile et rapide à réaliser, délicieuses tartines d'automne.

Une petite salade de quinoa bien rassasiante et très légère à emporter au bureau pour faire le plein d'énergie !

Une recette pleine de couleur comme la nature en cette saison...

Le gâteau fraise rhubarbe meringué, c'est une association de goûts qui marche du tonnerre, douceur et acidité, sur une base moelleuse.

Un plat d'oignons rouges rôtis parfumés au balsamique et au basilique. C’est simple à faire et c'est très bon.