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Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux !

une pure merveille

Je ne vous ai pas proposé de recette sucrée-salée depuis quelque temps ; il est tant d’y remédier ! Voici donc une petite association dont je raffole : saumon frais, pain d’épices et courgettes. La douceur du pain d’épices se marie parfaitement avec le goût prononcé du saumon. Et pendant la cuisson, les courgettes s’imprègnent bien de tous les parfums. En plus, servi avec du riz blanc ou du riz complet, ce plat est tout à fait équilibré ! Et pour un effet plus croquant, remplacez le pain d’épices par des spéculoos.

Pain d’épices hyper moelleux, très simple à faire et inratable. A base de lait, huile végétale (sans beurre), oeufs, miel, bicarbonate de soude (sans levure chimique) et des épices pour pain d’épices. Ce pain d’épices est encore meilleur le lendemain de sa préparation.

Un pain compose de farine -semoule fine et farci de viande hachée aux légumes épicés.

Et caramel beurre salé.

Une recette de volaille pour les fêtes.

une recette délicieuse

Une viande fondante accompagnée d'une sauce légèrement sucrée-salée