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Une incontournable recette traditionnelle italienne et plus particulièrement sicilienne.

Une recette de boulettes originale pour changer des chips et des olives à l'heure de l'apéritif. Cette recette est vraiment très facile à réaliser. Pour donner du peps à la préparation, j’utilise mon ingrédient fétiche du sud-ouest le piment d’Espelette. Selon votre goût, vous pouvez plus ou moins le doser.

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande et sauce aux oignons caramélisés.

Un plat turc, la kofta Hassan pacha ou bacha, similaire au Parmentier que l'on déguste dans les restaurants populaires d'Istanbul.

Plat de boulettes aux pommes de terre sauce au citron, un régal !!

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande à la ricotta et à l'origan..

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de viande alla norma.

Simple et efficace