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Soyons clairs tout de suite ce pain n’a rien à voir avec le caractère d’un pain au levain, c’est tout à fait autre chose en terme de goût. Mais croyez-moi vous allez l’adorer pour vos apéritifs, pause gourmande salée ou sucrée. En plus de cela il se conserve parfaitement dans une serviette pendant 2 jours.

Savoureux pains plats levés tout ronds: des muffins anglais. A déguster en salé ou en sucré. Recette sans gluten, sans lait, sans œufs.

De délicieux pains briochés qu'on peut déguster avec un plat sucré salé ou pour le shur pendant le mois du ramadan. Pour aussi le petit déjeuner de tous les jours ou même pour le goûter

Je vous emmène au Sénégal avec ce JUS DE BOUYE. OUPS KESAKO........................................ Le jus de bouye est une boisson originaire du Sénégal. Elle est réalisée à base de pain de singe, le fruit du baobab ◄, de lait en poudre et de sucre. Selon vos goûts, vous pouvez remplacer le lait en poudre par du lait concentré sucré oh la la c'est très sucré. Vous pouvez également rajouter des fruits - ananas, coco, jus de banane ...................... Un bienfait de vitamines.

Tartine sucrée-salée rapide à préparer et sans cuisson. Du pain grillé, de la ricotta, des pêches bien mûres et un bon jambon de Parme ou Serrano selon vos préférences ! Une recette idéale par ces fortes chaleurs

Khobz dar ou khobz eddar , pain maison à la semoule aux œufs et à la fleur d'oranger, c'est carrément du gâteau ce pain bônois, notre pain est souvent parfumé à la fleur d'oranger, au nigelle et sésame ou de grains d'anis, pétri au beurre après le premier repos, il accompagne les plats salés comme sucrés, les petits déjeuners et goûters.

Pain ou brioche rassis trempés dans un mélange de crème, lait, œufs, sucre, zeste et alcool d'orange, puis dorés à la poêle dans du beurre et du sucre, simplissime, économique mais délicieux!

Des pains briochés légers comme un nuage, déclinés en sucré comme on peut en salé

Une recette qui revisite le classique "gingerbread man" en tarte. Une pâte au pain d'épice et de la ganache au chocolat en garniture. Une vraie gourmandise pour attendre le Père Noël!