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Une entrée « Apetizer » en douceur et en contraste au même temps, pour mettre en éveil les papilles. Le chou-fleur qui est très souvent pointé du doigt va étonner plus d’un, mais en plus la pilule passera plus facilement grâce à un petit tour de main.

La sauce au citron je l’ai concocté en fonction des nombreux repas Thaï que je prépare souvent. Plus spécialement les bouillons parfumés aux légumes du genre « street food » dont je raffole. Il me faut une sauce légère mais très parfumée pour tremper les légumes chauds et croquants. La douceur des légumes se trouve contrastée par cette sauce acidulée et les deux se combinent a merveille.

Préparer cette sauce dans un petit saladier d’abord. Laisser les arômes se développer 15 à 20 minutes et verser ensuite dans des mini bols à placer devant chaque convive pour qu’il puisse tremper les aliments. Elle tient sa place à coté d’un filet de poulet Thaïlandais croustillant.

Intéressé par la réalisation d'une recette de côtes de veau panées au citron et aux câpres ? Suivez cette recette de câpres et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une première pour moi, de la ricotta dans mes gâteaux, humm un vrai délice.

Rapide et facile.

d’irrésistibles biscuits craquelés au citron les lemon crinkle ultra parfumées et savoureux

La cuisine asiatique utilise énormément de bouillons parfumés aux herbes fraîches ramassées dans le jardin ou ramenées du marché (coriandre, citronnelle,cive), et aux épices (gingembre, badiane, graines de coriandre). Ces bouillons sont soit servis en soupe, soit pour préparer d'autres plats comme par exemple la fondue chinoise, les plats de nouilles que l'on agrémente à l'envie de poisson, viande, de crevettes ou de légumes. Le tout est parfumé de sauce Nuoc Mam (sauce au poisson) et de sauce soja. Pour célébrer le Nouvel An chinois, je vous propose ma version d'un bouillon au poulet et aux vermicelles de riz, parfumé à la badiane, citronnelle et coriandre.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gâteau moelleux aux amandes et au citron ? Réalisez cette recette de cuisine facile et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.