A la recherche d'une recette d'escalopes de veau à la milanaise je suis tombée sur cette belle recette. Comme c'était une version WW, elle prévoyait une cuisson au four pour limiter les matières grasses. J'ai préféré une cuisson traditionnelle, à la poêle, car mon mari aime bien comme ça.
Je les ai accompagnées de légumes grillés à l'italienne, pour rester dans l'esprit de la recette.
Les beaux-jours approchent…
Une recette légère et néanmoins succulente...
Pour se régaler sans peur et sans reproches.
Sans sucre, sans gluten..et peu de matières grasses !!!
Voilà un délicieux gâteau au chocolat qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser. Très chocolaté, peu sucré et sans matières grasses ajoutées, il est fondant à souhait. Nous nous sommes régalés.
Aujourd'hui je vous propose un cake riche en chocolat mais allégé en sucre et matières grasses et sans gluten. De quoi se faire plaisir sans culpabiliser.
Ce cake est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagné d'une tasse de café, de thé ou de lait.
Quatre conditions pour réussir la pâte à choux :
Pour réussir la pâte à choux tamiser la farine.
Toute la matière grasse doit être fondue.
Le mélange eau, sel, matière grasse fondue, doit être en pleine ébullition au moment de verser la farine.