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Parce que j’aime bien varier les petits déjeuners, je vous propose un gâteau du matin avec une farine d’épeautre bien nourrissante et des pépites de chocolat car dès qu’il fait moins chaud, le chocolat est toujours le bienvenu. S

Sur un socle croustillant aux spéculoos, une mousse de poire dans laquelle s'insèrent des dés de poires caramélisées et un fondant aux spéculoos. Une superbe bûche de noël !

Dans cette recette de poires gratinées, le fromage, la poire et le sirop d'érable forment une association à tomber ! Une pure gourmandise sucrée salée à refaire au plus vite ! Servez dès la fin de la cuisson avec une belle salade… avec des gésiers confits ou sans.

Pour l'apéritif ces bâtonnets croustillants parfumés au cumin et fourrés de dés de feta.

Des pâtes aux dés de butternut et aux chips de jambon de Parme.

C’est l’une des meilleures recettes quand le froid commence à pointer le bout de son nez. On peut y apporter des modifications selon notre humeur (ou ce que l’on a dans le frigo): croûtons, fromage râpé, dés de chèvre, lardons, crème, Maggi ou encore toasts de fromage à raclette (comme sur la photo).

Ce n’est pas la peine de la mettre de côté, faites-la dès maintenant, elle est super gourmande

Tout pour le réussir ! Des dés de saumon cru/cuit à servir façon dinette à l'apéritif ou en belles tranches généreuses accompagnées de pain grillé en entrée

Cette salade est simple à préparer et délicieuse