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Un dessert léger, peu sucré avec une mousse pralinée et mousse vanille le tout orné de crème Namela sous forme de roses.

Une recette simple à faire et qui change un peu des pâtes à tartiner ou confitures classiques. C'est le même principe que les pâtes de fruits donc si on le désire il suffit ensuite de découper la pâte de coing en petits cubes et de les enrober de sucre pour avoir des pâtes de fruits de coing.

Une délicieuse compote très peu sucrée bien lisse onctueuse et veloutée comme on aime à la maison.

Profitons d’un fruit d’automne à la saveur citronnée et peu sucrée : le coing. C’est l’occasion de préparer un tajine de poulet accompagné de délicieux quartiers de coing. La cuisson à l’étouffée rendra les fruits fondants avec en prime des épices et des amandes.

Aujourd'hui, nous vous proposons une recette toute simple pour cuisiner la patate douce, nous allons tout simplement la détailler en morceaux et la rôtir au four... nous ajouterons quelques gousses d'ail en chemise et quelques branches de romarin. Et pour renforcer son côté naturellement sucré, nous allons ajouter un peu de sirop d'agave. Ces cubes de patate douce fondants et légèrement caramélisés accompagneront parfaitement une viande ou un poisson.

Le cramique est un pain brioché belge aux raisins secs et au sucre perlé. On peut l'accompagner de beurre ou de confiture. A la maison nous la préférons juste nature ou un peu toastée. C'est un régal pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter.

Un bon sablé breton, du caramel au beurre salé, des pommes et de la mousse de pommes façon tatin… comment résister ?! Cette recette est l’une de celles qui m’a tout de suite tapée dans l’oeil sur le blog de sucre d’orge et pain d’epices (ce blog est une vraie merveille). Je l’ai quelque peu modifiée mais sinon, la démarche est identique. La réalisation est certes un peu longue, mais elle mérite d’être effectuée car c’est un régal.

sans gluten et sans balance. Voici des financiers surprenants. Ils sont sans gluten, peu sucré et au bon gout de praliné. Grace au butternut, ils contiennent moins de beurre. Cette recette se fait sans balance.

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de cookies un peu atypique : au chocolat au lait et aux Kinder Schoko-Bons. Atypique, parce que le sucre est remplacé par une compote de pommes et on y trouve aussi de la poudre d'amande. Le résultat est plutôt gourmand et ultra moelleux.