Couscous aux fèves et petits pois (façon mesfouf), un plat végétarien complet. Une recette saine : les légumes et le couscous sont cuits à la vapeur puis arrosés d’huile d’olive. Délicieux avec du lben ou du lait caillé.
La salade caprese est une salade typiquement italienne. Elle est composée traditionnellement de tomates et de mozzarella. Je vous propose ma version, plus gourmande, et qui peut constituer un plat complet.
Délicieuses mini frittata aux asperges et tomates, un plat complet, simple et rapide. Cuisson dans un moule à muffin pour avoir des portions individuelles.