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Voici un délicieux gâteau aux pommes sans beurre. Il est extra, moelleux malgré qu’il soit sans matière grasse…

Une recette végétalienne de clafoutis aux cerises délicieux, ferme juste comme il faut et très légère car sans matières grasses ! Un basique qui peut se réaliser avec n'importe quel fruit de saison.

Une recette de frites au four très saine et gourmande réalisée sans matières grasses.

Voici une salade on ne peut plus simple à faire et pourtant oh, combien délicieuse ! Si vous aimez les câpres vous allez adorer. Prête en 10 minutes, cette salade est fraîche et légère, sans matières grasses ajoutées. De plus, elle est économique et anti gaspi, car on ne jette rien. Elle peut être servie en entrée, mais accompagne aussi à merveille une viande ou un poisson, de la charcuterie ou une tarte salée.

"Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche". Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!). Mais le chocolat c'est assez fat ... J'ai donc trouvé LA recette idéal pour en consommer à volonté : c'est l'ultra fondant (et pas coulant) au chocolat !! L'ingrédient qui fait toute la différence avec le fondant classique, c'est (roulement de tambous...) les courgettes !

La saison des courges, butternut et tout ce qui s'en suit continu... C'est avec une recette typiquement Américaine cette fois que j'ai mis la courge à l'honneur : La Pumpkin Pie. Il existe diverses formes de cette tarte traditionnelle, en version sucré ou salé. Je vous propose de la tester en tant que plat principal, sans matières grasses ajoutées.

Un côté soyeux, onctueux de ce velouté sans l'once d'une matière grasse. Je l'aime ce velouté car il veut du bien à mon corps.

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Cette recette classique originaire d'Angleterre est un vrai régal pour nos papilles !! Traditionnelement réalisé à base de pommes, il a la possibilité d'être décliné sous plusieurs façons, mais mon préféré reste néanmoins celui-ci. J'ai opté pour une version allégé en sucre et en matières grasses : il conserve toute son authenticité et sa saveur irremplaçable...