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Rapide et facile à faire de mini quiche spécial apéro ou pour un repas léger , à la courge et au kiri

Un apéro léger et sain.

Ces cuillères de radis à la moutarde se réalisent en très peu de temps. C'est idéal pour un apéro léger et gourmand. J'avais réalisé ces cuillères pour un apéro complètement dédié aux radis. Cette recette a beaucoup plu et nous n'en avions fait qu'une bouchée.

J'ai donc concocté une sorte de terrine de pois-chiches aux épices douces. J'ai été agréablement surprise par le résultat. J'ai parfois fait des "pains de légumineuses" qui étaient un peu sec. Là, absolument pas, c'est moelleux et fondant, bien parfumé. Il est parfait pour un repas léger accompagné d'une salade et d'une petite sauce. Je le vois bien aussi à l'heure de l'apéro tenant le rôle du cake, bien qu'un peu friable s'il est coupé en trop petits morceaux.

Les tartinades et autres rillettes sont pratiques pour l'apéro mais vous y avez pensé en déjeuner léger avec une salade, ou accompagnées du bonne soupe ? Ici il s'agit de rillettes végétaliennes, sans gluten et sans lactose.

Succombez à cette recette de fête facile et délicieuse pour un menu de réveillon gourmand et léger. Bonus : les indications pour la réaliser au Kcook multi. On peut même préparer la recette en partie à l’avance histoire d’être zen le jour J et profiter tranquillement de l’apéro avec le reste de la tribu.

Voilà un apéro facile et léger qui peut être mis sur une table de fête.

Des petits feuilletés qui tombent à pic pour un apéro improvisé ! Légers et délicieusement croustillants, à garnir selon vos envies ou ce qu'il y a dans le frigo !

Si vous souhaitez un apéro léger ! Pour l'effet visuel, achetez des courgettes de couleur différente.