La génoise est un gâteau moelleux qui peut entrer dans la composition de nombreux mets en pâtisserie. Ma première génoise était une grande réussite ! J'ai ajouté un sachet de
levure, je l'ai fait cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C ! on peut également réaliser des génoises individuelles nutella chantilly , cela dépends tout simplement de la taille de vos moule à génoise.