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Ces biscuits à apéritif salés sont ultra-simples et rapides à concocter avec le contenu du placard et bien plus sains que tous ceux du marché. La farine d'épeautre en donne la saveur. Idéal pour les apéritifs des beaux jours.

Une variante saine, moelleuse et gourmande pour fêter la chandeleur.

Cake sans lactose, très coco, tendre, moelleux et peu sucré, enrobé d'une délicieuse couche chocolatée.

souvenir d'enfance avec cette creme aux oeufs

Une autre recette de bundt cake, cette fois-ci aromatisé au citron avec un mélange de farine d'épeautre et de riz, au lait d'amande, à l'huile d'olive et au miel pour une version "healthy" mais sans faire l'impasse sur la gourmandise d'où sa généreuse meringue.

Des muffins vegans ultra gourmands avec une option avec ou sans gluten

Voici une recette idéale pour ceux qui ont des allergies alimentaires et ont retiré de leur alimentation les produits laitiers (lait de vache) pour privilégier les laits végétaux comme le lait d’amande, d’avoine, d’épeautre, de riz, de soja et bien sûr puisque c’est ce qui nous intéresse ici le lait de noisette. Ou pour les gourmands qui souhaitent retrouver le délicieux goût de la noisette dans leurs crêpes, en note subtile.

Des gaufres vegan à la fois moelleuses et croustillantes et sans sucres ajoutés car réalisées à la farine et au lait d'épeautre ! Idéal pour un brunch, un petit-déjeuner ou un goûter.

Une recette facile et parfaite pour Noël