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Au curry. Pas de gachis, avec des restes de poulet rôti on fait de délicieux samossas.

Corn Egg Drop Soup. Une bonne soupe ça fait du bien quand il fait froid ! Voici une soupe cantonaise, un classique des restaurants chinois, parfaite pour finir les restes de poulet du weekend !

La cueillette des champignons a été fructueuse, de beaux gros champignons sont idéaux pour les préparer farcis. Dans cette recette, ils sont farcis avec un ragoût de poulet crémeux, cuisinés au vin blanc. Une cuisine qui permet d'ailleurs de réutiliser des restes de poulet rôtis... un succulent plat anti gaspi, compatible avec un régime sans gluten.

Une idée d'entrée facile pour recycler un reste de poulet rôti!!

Le poulet rôti est notre plat traditionnel du dimanche soir, comme nous sommes 3 à la maison, il m'arrive d'agrémenter les restes pour un repas dans la semaine (faut pas gaâacher !). D'habitudes je fais à mes hommes, des pâtes ou un tourte ... mais cette fois ci je me suis lancé dans un risotto inspiré la revue Thermomix et Moi. courgettes, chorizo, poulet .. risotto ... tout simplement délicieux.

Vous cherchez une recette de restes de poulet forestière ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Les fajitas est un plat venu de la cuisine tex-mex du sud des États-Unis influencée par le Mexique qui est à proximité.

Si comme moi, vous avez mangé un poulet en morceaux, il vous reste la carcasse sur laquelle il y a encore un peu de viande. Vous pouvez préparer cette soupe.

Une bruschetta parfaite avec des restes de poulet rôti.