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Quiche tourbillon de légumes

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De bons sablés comme un rondin de bois !

Comment faire de jolies décorations en chocolat à la maison ? Une technique de tempérage qui fonctionne super bien, sans prise de tête ! Je vous propose trois petites décorations : des éclats de chocolat, des spirales et des décorations avec du papier transfert.

J'ai trouvé un nouveau jouet qui permet de faire des spirales de légumes, rien de magique, mais juste une façon de présenter les pommes de terre rissolées autrement

Une tarte briochée aux pommes en spirale une façon originale et gourmande de sublimer la pomme. La saison des pommes a commencé, même si on en trouve toute l’année.

un dôme de ganache montée au chocolat au lait, garni de praliné et de cacahuètes...

Le weekend sera printanier et gourmand avec ces viennoiseries aux cerises et pistaches. Toute la famille va se régaler !