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Un délice qui accompagnera à merveille vos plats,entrées et apéritifs pour le réveillon!

Une recette de Joël Robuchon réinterprêtée par Sophie Dudemaine

Ce confit d'oignons accompagnera vos viandes ou vos apéritifs tout au long de l'année.

Hello….Aujourd’hui pour le dessert ce sera, une tarte aux poires. J’adore les poires. Ce n’est pas la saison mais j’ai trouvé chez mon primeur de très belles poires williams rouges et j’ai craqué. Ce n’est pas dans mes habitudes, je préfère de loin les fruits de saison. J’ai voulu leur laisser leur goût naturel sans ajout de chocolat ou amandes pour en profiter pleinement. Je vous présente ma tarte au poire juste vanillée.

Vous êtes tenté par une recette de feuilletés au chèvre-miel et compotée d'oignon rouge ? Testez cette recette de feuilletés et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

J'ai flashé sur ce dessert roumain quand je l'ai vu chez Sophie que je vous présente plus et qui tient le très beau blog la tendresse en cuisine.

Un délicieuse compote plaine de saveurs sans sucre ajouté!

Voici un gâteau au chocolat très original et très bon avec de l'aubergine ! Nous vous proposons de réaliser un gâteau au chocolat avec de la compote de pommes en remplacement d'une partie du beurre habituellement très présent dans ce type de gâteau... et pour l'autre partie c'est l'aubergine qui fera le job. En effet l'aubergine cuite et mixée apportera du moelleux à notre recette du jour sans apporter les calories.

Ce n’est pas un gâteau non sucré car il y a le sucre du chocolat et celui du fruit, mais sans beurre ni sucre ajouté. La compote apporte le moelleux malgré l’absence totale de beurre… bref pourquoi s’en priver ?