Recherche

Essayez cette recette de fait maison et donnez votre avis en commentaire !

Après les fêtes, rien ne vaut une bonne soupe maison. Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une soupe de lentilles corail au curry.

Une savoureuse soupe à l'agneau et patate douce, parfumée au ras-el-hanout et au gingembre, et accompagnée de délicieux petits pains maison au fenouil.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une bonne soupe maison, mélange de vitamine et de légumineux : à la carotte et aux pois chiches, assaisonné de curry.

Aujourd'hui, c'est soupe, mais une bonne soupe maison : au brocoli, au poireau et au Bleu. Vive les légumes verts !

Il pleut pas mal en ce moment. L'occasion de se réconforter en préparant : une bonne soupe maison de pois chiches au cumin.

Une soupe très onctueuse et crémeuse, sans crème!

Je suis une grande fan de soupes et veloutés en tout genre et je n'hésite pas à faire des associations fantaisistes mais qui tiennent la route .... la dernière en date, celle que je vais vous livrer aujourd'hui, est un velouté de petits pois aux zestes d'agrumes. Bien entendu j'ai utilisé du lait d'avoine (vous pouvez utiliser le lait végétal qui vous chante) pour qu'il ait une belle consistance. J'y ai rajouté égaleùment du curcuma et du poivre Timut (aux notes de pamplemousse) ainsi que des zestes râpés d'oranges non traitées bien évidemment. Alors à vos casseroles ou A votre Thermomix ... la recette c'est par ici ...

Une recette de Pologne : Bortsch polonais (Consommée de betteraves).