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C'est la saison des pommes, elles accompagnent à merveille le filet mignon.

Impossible de passer à coté du pulled pork, une viande de porc qui s'effiloche après une cuisson lente à faible température. Bref, une tuerie gustative qui plaira à toute la famille.

Plat de saison sans gluten.

Un filet mignon plein de surprises !

Un porc laqué hyper simple à réaliser pour prendre la direction de la Chine !

Une recette de Lettonie (c'est rare!) assez simple pour cuisiner les coings en salé et profiter de leur belle acidité en les associant au porc et à la bière.

Un savoureux filet mignon au porc agrémenté de miel et de moutarde. Parfait avec de simples pommes de terre vapeur

Les raviolis chinois (jiǎozi) sont traditionnellement consommés lors de la Fête du printemps dans le Nord de la Chine.