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...ou chocolate pumpkin pie. Un gâteau d'Halloween ultra-fondant au bon goût de chocolat et d'épices.

Une recette assez simple, mais qui plaît à tous les coups. J’utilise une pâte brisée « rustique », c’est-à-dire qu’elle contient de la farine complète. Ça la rend un peu plus friable, mais son goût va si bien avec le potimarron! Le petit plus, ce sont les graines de courge qui amènent le coté croquant.

La tarte au potiron sucrée, réveillée par les épices à pain d'épices.

Essayez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !

Pour thanksgiving.

Sucrée salée, subtile et légère.

Tarte quetsches spéculoos d'après une recette de Sonia Ezgulian avec une pâte à tarte à base de spéculoos, amandes, graines de courge et noisettes

Une version salée de tarte à la courge pour profiter de ce cucurbitacée de saison.

Tarte à la courge.