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Une recette de crème brûlée au thé vert matcha et sésame noir, un dessert maison original qui ravira les papilles très délicates.

Pâte à tartiner à base d'huile d'argan. Amlou est une pâte trapue qui ressemble un peu au beurre d’arachide ou Tahini (la crème de sésame). Elle est faite avec l’huile d’argane, des amandes ou des arachides et parfois du miel ou du sucre.

Pour l'apéritif ou en entrée, cuisinez de petites boulettes aux pois chiches et au boulgour, à la coriandre et à la crème de sésame

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Une recette classique à base de pois chiches et de crème de sésame pour les apéritifs.

Une glace pour surprendre les yeux et les papilles !

Une délicieuse bûche alliant l'acidité du citron vert et la douceur de la fraise.

Le terme « houmous » signifie « pois chiche ». C’est une préparation culinaire du proche orient dont la base est une purée de pois chiche et de tahini (crème de graines de sésame). Son goût est réhaussé en apportant épices et condiments.

C’est un plat idéal pour les apéritifs ou pour garnir une salade composée. Il existe une multitude de variétés d’houmous. La recette ici reprend le tahini. Par contre les lentilles corail et les carottes remplacent le pois chiche. Gouter c'est l'adopter ! Merci de liker si tu aimes.

Vous aimeriez apprendre une recette de sans lactose ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?